Bayram sofraları en çok özenerek hazırladığımız ve en önem verdiğimiz, bulunmaktan en keyif aldığımız sofralardan biridir. Bayramın yaklaşması ile bayram ve sofra telaşı başlar ve en güzel ve en şık sofraları kurmak için harekete geçilir.

Bayram sofralarının en güzel yanlarından biri de tabii ki tüm aile bireylerinin özlem giderdiği, herkesin bir araya geldiği ve keyifli dakikalar geçirdiği sofrada buluşmuş olmaktadır. Tüm aile için en keyifli zamanlar yemek ile başlar ve kimse güzel sohbetlerin arasında zamanın nasıl geçtiğini bile anlayamaz.

Eğer sizi de bu bayram heyecanı ve telaşı sardı ise, nasıl bir sofra ile sevdiklerimi mutlu edebilirim diye düşünüyor iseniz, sizler için bu yazımızda en şık ve en güzel sofralar nasıl hazırlanır, en çok dikkat edilmesi gereken noktalar nerelerdir sorularının hepsini cevaplayacağız.

Sofra Dekorasyonu Hakkında Dikkat Edilmesi Gerekenler

Masa Hazırlığında Önemli Detaylar

Gelecek misafir sayısı ya da evdeki yemek yiyecek kişi sayısına göre hazırlıklar yapılmalıdır. Servis edilecek yiyecekler hakkında bilgi alınmalı ve ona göre hazırlanmalıdır. Kullanılacak örtü seçilmelidir. Soğuk tüketilmesi gereken içecek varsa dolaba konulmalıdır. Masa üzerinde bulunması gereken peçetelik, vazo, tuzluk, biberlik gibi malzemeler hazırlanmalıdır. Yemek servisi için bıçak, kaşık ve bardaklar sağda, ekmek tabağı ve tereyağı bıçağı solda olmalıdır. Sağ ve sola koyulan eşyalar servis edilen yemekten bir parmak uzakta olmalıdır. Bırakılan tüm malzemeler birbirine paralel olmalıdır. Servis edilecek yemekte en dış tarafa konulan servis takımı ilk yemek servisi için kullanılacaktır bu yüzden en dışa ilk yemekte kullanılacak takımlar koyulmalıdır. Sonrasında dışarıdan içeriye doğru olacak şekilde diğer yemeklerde kullanılacak servis takımları yerleştirilmiş olmalıdır.

Servis Başlasın!

Servis yapmaya başlamadan önce masada oturanların durumuna göre servis planlanmalıdır. Önce çocuklar, sonra yaşlılar, sonra bayanlar en sonunda da ev sahibine servis yapılmalıdır. Misafirler oturunca önce sular verilmiş olmalı sonra da ekmek ve en son olarak tereyağı koyulacaksa onun servisi yapılmalıdır. Yemekte servis edilecek içecekler servis edilmeye başladıktan sonra başlangıç yemeği servisi başlamalıdır. Yemek süresinse yemek servisi devam etmeli ve aksama olmamalıdır.