Yaşadığımız sürece zamanımızın birçoğu mutfağımızda geçiyor. Neredeyse günün her vaktinde gerek öğünümüzü hazırlamak gerekse kendimizi mutlu etmek adına atıştırmalıklar hazırlamak adına mutfağımızda uzun zamanlar geçiriyoruz.

Özellikle çok çocuklu aileler adına çocukların okul beslenmeleri ve diğer tüm öğünlerinin sağlıklı olması adına gösterdiğimiz ekstra çabalar nedeniyle bazen hiç mutfaktan çıkamamaktan şikâyet ediyoruz. Hal böyle olunca mutfakta geçirdiğimiz zamanları az da olsa kısaltmak yani kendimize pratiklik kazandırmak ve yemek pişirirken aldığımız keyfi arttırmak adına mutfağımızda bulunması gereken aletler var. Yeni ev kuracaklar ya da mutfakta pratikleşmek isteyenler mutlaka bu listeyi gözden geçirmeli.

Mutfakta geçirdiğimiz zamanları kısaltmak ve kalitesini artırmak adına birçok tasarımcı ve mühendis her geçen gün daha yeni ve yaratıcı ürünler üretiyor. Genellikle çocuğumuz mutfağımızdaki araç gereçlerin yeterli olup olmadığını yemek yaparken bir şeye ihtiyaç duyana kadar fark etmeyiz. Bu nedenle biz fark edemesek de her zaman mutfak listemizde bir eksiklik vardır.

Hepimizin bildiği üzere mutfakta olmazsa olmazların başlıcaları bıçaklar, kaşıklar, kaseler, bardaklar, tencerelerdir. Âmâ dediğimiz gibi yokluğu sonradan fark edilen birçok araç gereç vardır. Peki bunlar nelerdir listelememiz gerekir ise:

1. Kesme tahtası
2. Sarımsak ezeceği
3. Konserve açacağı
4. Yağdanlık, sosluk, tuzluk
5. Plastik, cam kaplar, tepsiler
6. Limon sıkacağı
7. Rende
8. Bulaşıklık
9. Pratik çöp kutuları (lavabonun altındaki dolaba takılabilen)
10. Süzgeçler ve ölçü kapları
11. Elektrikli mutfak aletler

  Olarak listelenebilir.

Bu listenin yanı sıra yaptığınız yemeklerin lezzetini ve sunumu etkileyecek bazı mutfak aletleri de vardır. Örneğin bir mutfak tartısı yapacağınız tatlının tüm lezzetini etkileyebilir ya da diyet sürecinizde size oldukça yardımcı olabilir. Ya da ısıya dayanıklı spatulalar yaptığınız her yemeğe istediğiniz şekli vermenizde yanmayan ve yapışmayan özellikleri ile ön plana çıkarlar.

Demir döküm tavalar da en sağlıklı tava seçeneği olmaları nedeni ile mutfağınızda bulunması gereken bir diğer araç gereç. Ayrıca çok yönlü olmaları nedeni ile de birçok yemek ve tatlı çeşidinizde size yardımcı olabiliyor.