Lezzetli yemeklerinizi ve keyifli sofralarınızı taçlandıracak en önemli etmenlerden biri tabii ki de şık ve düzenli masa düzeniniz. İşte misafirlerinizi etkileyip günü unutulmaz kılacak, lezzetli yemekleriniz hakkını verecek ve herkesin iştahını açacak bir sofra için bazı ipuçları!

Masa Düzeni Nasıl Olmalıdır?

Masa düzenini ayarlamaya geçmeden önce düşünmeniz gereken ilk şey yemeğinizin konseptinin ne olacağı olmalıdır. Böylelikle kafanızda bir tema oluşur ve masayı bu temaya ait aksesuarlar ile zenginleştirebilirsiniz. Sonrasında ise bu temaya en uygun ütülü, temiz ve şık bir masa örtüsü seçmelisiniz. Seçtiğiniz masa örtüsü modeli masanızın ebatlarına uygun yani ne uzun ne de kısa olmalıdır. Masa örtünüzü de seçtikten sonra sıradaki en önemli sorumuz tabak, çatal, bıçak, kaşık ve bardaklar nasıl doğru yerleştirilir? Tabaklar masaya oturacak kişinin tam önünde bulunmalıdır ve tabak altlarına servis tabakları yerleştirmek, servis tabaklarının altına da masa örtünüzün takımı olan ya da sizin sonradan eşleştirdiğiniz bir Amerikan servis yerleştirmek sofranıza son derece şık bir görünüm kazandıracaktır. Yemek çatalı ve bıçağı sağ elle kullanılmak üzere tabağın sağ kısmına konumlandırılmalıdır. Yemek kaşığı bıçağın sağında olmalıdır. Su ve diğer içecekler için kullanılacak olan bardaklar ise çatal bıçak takımı ile aynı hizada ve önlerinde olmalıdır. Bu noktada bardak çeşitlerinizin birbirleri ile uyumluluk göstermesi gerektiğini unutmamalısınız. Eğer tatlı servisi yapılacak ise ana yemekten kalan tüm bulaşıklar toplanmalı ve tatlı için yeni servis açılmalıdır. Yemek masanızın şık görünümüne katkı sağlayacak bir diğer unsur da tabii ki sofra peçeteleri. Yemeğin saatine ve ciddiyetine göre kullanacağınız peçetenin türüne karar vermelisiniz. Aynı şekilde peçetelerin masa üzerindeki konumları da yemeğin konseptine göre değişiklik göstermektedir. Örneğin resmi yemeklerde peçeteler tabakların içinde servis edilebilmektedir. Ya da çeşitli peçete katlama teknikleri ile daha şık bir görüntü oluşturmak mümkündür. Masalarınızdaki aksesuarlar ile uyum sağlayacak bir peçete halkası da oldukça tercih edilen bir diğer seçenek.

Masa Dekorasyonu Önerileri

Yemek masanızı düzenlerken çatal -bıçak takımı, masa örtüsü gibi temel etmenlerin yanı sıra bazı dekoratif aksesuarlar da oldukça kullanılan ve masanızın şık görünümüne yardımcı olan parçalardandır.  Sofranızın konsept rengi ile uyumlu bir çiçek ve diğer aksesuarlar ile uyumlu bir vazo güzel bir dokunuş olacaktır. Örneğin akşam yemeğinde kırmızı şarap servisi olacaksa buna uyumlu olarak şık bir vazoda kırmızı güller ve vazoyu ön plana çıkaracak bir masa örtüsü harika bir görüntü oluşturacak