Çaydanlık, çay yapraklarını sıcak suda demlemek için kullanılan bir mutfak ürünü olarak bilinmektedir. Çaydanlık su ısıtıcısından farklıdır. Su ısıtıcısı sadece çay demlemek için su kaynatmak için kullanılır. Çay demlemek için asla su ısıtıcısı, su kaynatmak için demlik kullanmamalısınız.

Çaydanlıklar, yapıldıkları malzemeye, ait oldukları çağa vb. bağlı olarak farklı özelliklere göre ayrılabilirler. Malzeme ve menşe ülkesi, çaydanlığınızı seçerken bakmak istediğiniz en önemli iki şeydir.

Cam Çaydanlıklar

İyi bir cam çaydanlık, çaydanlık koleksiyonunuza her zaman harika bir ektir. Hemen hemen her tür çayı demlemek için harikadırlar ve çiçek açan veya çiçek açan çayları demlemek için vazgeçilmezdirler. Cam demlik, çay yapraklarını açmanın güzelliğini yaşamanızı sağlayacaktır. Cam çaydanlıklar farklı şekil ve boyutlarda olabilir. Cam veya metal filtreleri olabilir veya hiç filtresi olmayabilir.

Dökme Demir Çaydanlıklar

Dökme demir demliğe en iyi örnek, testubin adı verilen Japon tarzı bir demliktir. Ancak, tüm tetsubinler çaydanlık değildir. Aslında, geleneksel testubinler, suyun tadını değiştirecekleri ve çayın lezzetini artıracakları için kaynar su için kullanıldı. Günümüzde hem dökme demir çaydanlıklar hem de dökme demir çaydanlıklar testubin olarak adlandırılmaktadır. Ancak, dökme demir çaydanlıklar emaye kaplamaya sahiptir ve kaynar su için değil çay demlemek için kullanılır ve çoğu zaman dekoratif amaçlara daha iyi hizmet edebilir.

Seramik Çaydanlıklar

Pek çok farklı seramik çaydanlık vardır . Gözenekli seramik, sırlı seramik, taş eşya, porselen  malzemelerden üretilebilir. Zamanla, demlenen çaydan ince bir iç kaplama tabakası alabilirler. Bu yüzden her zaman sadece bir tür çay için kullanılmalıdırlar.

Diğer seramik türü olan taş eşya gözeneksizdir ve farklı çay türleri yapmak için kullanılabilir. Yine bir seramik türü olan porselen çok ince, sofistike ve çok dikkatli kullanılmalıdır.

Paslanmaz Çelik Çaydanlıklar

Paslanmaz çelik çaydanlıkların en büyük avantajı ısı tutması olabilir. Bu, çayınızın bir cam demliğe göre daha uzun süre sıcak kalacağı anlamına gelir. Düşmelerden kırılmadığı veya kaynar sudan çatlamadığı için aynı zamanda en dayanıklı malzemedir.