Makarna süzgeci, suda haşlanan makarnanın suyunu süzmek için kullanılan ve elimizin sıcak suya değme olasılığını düşürerek güvenliğimizi sağlamamıza yardımcı olan bir ev aletidir. İki yöntemle kullanılabilir. Bunlardan ilki; Süzgecin lavaboya konulması ve tencerede bulunan makarnanın süzgecin içine boşaltılmasıdır.

Süzme aşamasında süzgeç, tencerenin üzerine koyulur. İkinci yöntem; süzgeç tencerenin içerisine oturtulduktan sonra tencerenin içerisindeki su lavaboya boşaltılır. Böylece hem makarna tencerenin içerisinde kalmış hem de su boşaltılmış olur. Bu sayede de makarnayı tekrar tencere içerisine aktarmamıza gerek kalmadan kolaylıkla makarna süzme işlemimizi uygulamış oluruz.

Makarna Süzgeci Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Makarna süzgeci genellikle; paslanmaz çelik, metal ve plastikten yapılır. Plastik ve silikon malzemelerden yapılmış olan süzgeçler de tercih edilenler arasındadır. Küçük delikli ve ayaklı bir süzgeç daha iyi olur. İri delikli süzgeçler pişme suyunun bir anda boşalıp makarnaların birbirine yapışmasına neden olabilirler. Ayrıca küçük yapılı makarnaların bu delikten geçip ziyan olmasına da sebebiyet verebilirler.

Makarnanın bir süre nemli kalması da makarnanın olması gereken formu kazanması adına önem taşır. Ayaksız olan süzgeçlerin ayaklı olanlardan farkı ise hijyen konusundadır. Lavaboda halihazırda bulunan yemek artıkları ve deterjan kalıntılarının makarnalar ile temas etmesi olması istenmeyen bir durumdur.

Her mutfak ürününde olduğu gibi makarna süzgeçlerinde de plastik ve silikondan üretilen ürünler metal ve çelikten üretilen ürünlere göre oldukça sağlıksızdır ve sağlığa zararlı maddeler içerirler. Plastik süzgeçler maddi anlamda bizlere kolaylık sağlasa da yapılarında bulunan silikon ve kanserojen maddeler nedeniyle ve fazla dayanıklı olmayan yapıları ile bize uzun kullanım ömrü sağlamamakla birlikte yemeklerimize doğrudan temas ettikleri için sağlığımız açısından risk oluştururlar.

Makarna Süzgeci Temizliği Nasıl Yapılmalıdır?

Üzerine döktüğünüz deterjan ile bulaşık süngeri yardımıyla, makarna süzgecinizi nazikçe ovalayarak temizleyebiliriz. Makarna süzgecinizin üzerinde yemek artıkları kalmadığından emin olmalısınız. Yemek artıkları kalması durumunda hızla bakteri üreyerek diğer kullanımlarınızda süzgece değen makarnalarınıza temas edecek ve bakterilerin vücudunuza girmesine neden olacaktır. Paslanmaz çelikten ve metalden yapılmış süzgeçleri, bulaşık makinesinde rahatlıkla yıkayabilirsiniz.