İnsan bazen kendini ve dostlarını şımartmalı diye düşünüyoruz. Hatta bunu günlük hayatlarımızda tüketmeye alışık olduğumuz çayla bile yapabilmeli. Bunun için elitlik ve soyluluğun kitabını yazmış olan İngilizlerin 5 çayı tariflerini kopyalayabilirsiniz. Sohbetlerinizi daha sofistike kılacak, misafirlerinizi sunumunuzla etkileyecek ve çaya bakış açınızı değiştireceksiniz.

Kraliçe Victoria dönemine dayanan 5 çayı geleneği, 7.Bedford Düşesi Anna’nın diyabeti sebebiyle, kahvaltı ile akşam yemekleri arasında çay ile birlikte tükettiği atıştırmalıklara dayanıyor. Zamanla bundan keyif alan düşes, arkadaşlarını da davet ederek bir etkinliğe dönüştürmüş ve kralın bile yapmaktan keyif alacağı bir aktivite olmuş. Bu şekilde tüm dünyaya yayılan gelenek, bizim ülkemizde de kendine bir yer bulmakta gecikmemiş. Peki iyi bir 5 çayı için nelere ihtiyacımız var?

Öncelikle şık ve zarif bir fincan takımı gerekiyor elbette. Çini veya çiçek desenli olanları tercih ederseniz, tarihe biraz daha ayak uydurabilirsiniz. Bu fincanların yanına yakışacak, parlak metalden yapılmış altın veya bakır kaplama çay kaşıklarını tercih edebilirsiniz. Oldukça elit bir izlenim yaratacağından hiç şüphemiz yok. Aynı renklerde tercih edebileceğiniz şekerlik ile şeker maşasını da unutmamalısınız. Son olarak çayınızı şık bir şekilde ikram etmek için metal veya ahşap tepsileri tercih ederseniz mükemmel bir sunum hazırlamış olursunuz.

Geldik 5 çayı tariflerine. Hazırladığınız çikolata, kek ve kurabiyeleri sunmanın en şık yolu, katlı ikramlıklardır. Üst üste dizdiğiniz hamur işi tarifleriniz göz doldururken iştah açıcı bir etki yaratacak. Sunmak istediğiniz miktara göre 2, 3 veya 4 katlı standları tercih edebilirsiniz. Ayrıca ufak ikramlıklar için özel dondurma ve çerez tabaklarını da tercih edebilirsiniz. Tercih edeceğiniz büyük tabaklar da desenli porselen veya bakır ve altın kaplama metal olabilir.

5 çayı tariflerini rahatlıkla tabağa alabilmek için zarif görünümlü metal maşalar kullanmanızı öneririz. Aynı zamanda kek ve pasta gibi ürünlerin dağılmaması için spatula kullanmayı ihmal etmeyin. Masanızı süslemek için yerleştireceğiniz mis kokulu canlı çiçekler ile ortamın havasını değiştirebilirsiniz. Son dokunuş olarak rengarenk peçetelerinizi koyacağınız peçetelikleri de yerleştirdiğinizde, aylarca konuşulacak bir 5 çayı etkinliği hazırladınız demektir.