Mutfakta Kullanılan Farklı Materyaller
20 Ağustos 2021Mutfakta kullanılan birbirinden farklı materyaller vardır. Söz konusu materyaller genel olarak aşağıdaki gibidir.
Bakır
Kırmızımsı kahverengi bakır, mutfak lambaları, lavabolar ve hatta tezgahlar için çalışır.
Bakırın Faydaları
Mutfağınız için bakır seçerseniz şu özelliklere sahiptir:
- Bakırın rengi bir mutfağı ısıtır.
- Bazı bakır türleri bakteri üremesini engeller .
- Bakır hem modern hem de geleneksel mutfaklar için uygundur.
- Mükemmel bir ısı iletkeni olduğu için bakır, pişirme kapları için harikadır.
- Bakır, pürüzsüz veya dövülmüş gibi çeşitli bitmiş yüzeylerde gelir.
Kalaylı
Kalay genellikle yüzde 85 ila 95 kalaydır . Bakır, bizmut veya antimon da genellikle bir bileşendir. Kurşun içeren kalay asla yemekle birlikte kullanılmamalıdır.
Kalay'ın Faydaları
Gümüşten başlar ve yaşlandıkça grimsi bir renk alır. Bunlara ek olarak:
- Kalay, paslanmaz çeliğe benzer bir renk sunar, ancak daha az endüstriyel veya klinik hissi verir.
- Finiş sessiz, parlak değil.
- Kalay yumuşak olduğu için, yüzey ilginç bir yüzey için kolayca damgalanır veya şekillendirilir.
- Kalay, daha yumuşak metallerden biridir, bu nedenle sık kullanılan bir tezgah için uygun değildir. İşaretler ve ezikler daha belirgindir.
Paslanmaz çelik mutfak
Sağlam, güvenilir, emniyetli: Bu bir araba için harika bir tanımdır, ancak paslanmaz çeliğe de uygundur. Bu metal mutfağın her yerinde kullanılır - hatta tencere ve mutfak eşyaları için bile.
Paslanmaz Çeliğin Faydaları
- Paslanmaz çelik, güvenilirlik anlamına gelen sıfatların hakkını verir:
- Paslanmaz çelik paslanma yapmaz. Bu metal alaşımın yüzde on ila 11'i kromdur. Bu, hava ve sudan koruyucu bir bariyer sağlar, böylece pas oluşmaz.
- Krom bariyeri ayrıca paslanmazın toksik olmamasını sağlar.
- Domates gibi asidik gıdalara tepki vermez, bu nedenle paslanmaz çelik onları hazırlamak ve pişirmek için kullanışlıdır.
- Paslanmaz çelik lekelenmeye ve ısı hasarına karşı dayanıklıdır. Ancak kaşınacaktır.
- Paslanmaz nötr bir renktir, bu nedenle her dekora uyar.
- Paslanmaz sabun ve su ile kolayca temizlenir. Ancak, asla klorlu ağartıcı veya temizleyiciler kullanmayın.
- Önemli bir sağlık bonusu: Paslanmaz çelik bakteri üremesini engeller. Gözeneksizdir, bu nedenle mikroplar birikemez.