Eviniz misafir mi dolu? Endişelenmeyin! Güveçten Kebap'a kadar, misafirlerinizi ağırlamak ve mutlu etmek için akşam yemeği tariflerimiz var. Konu misafir dolu bir evi beslemeye gelince, size verebileceğimiz en büyük tavsiye: uygulaması basit ama son derece lezzetli yemekler seçmek!

Kolay Domates Çorbası: Hiçbir şey sıcak bir kâse çorba kadar içimizi ısıtamaz. Biraz rendelenmiş peynir ile de misafirleriniz bunun gibi daha fazla yemek umuduyla birkaç gün daha kalacaklar! Bu çorbayı konserve domates ile yapmak kolaydır ve harika dokuya sahiptir!

Zeytin-Salatalı Fritöz Hindi Göğsü: Zeytinyağı ve ayranı birlikte çırpın. Hindi göğsünü tekrar kapatılabilir bir plastik torbaya koyun ve salamura-ayran karışımını torbaya dökün. Biberiye ve kekik dallarını ekleyin. Torbayı kapatın ve 8 saat soğutun. Torbayı buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığına gelene kadar dinlenmeye bırakın. Göğsü hava fritözünde 15 dakika pişirin. Göğsü ters çevirin ve hindi göğsünün ortası pembe olmayana ve meyve suları berraklaşana kadar 5 dakika pişirin. Merkeze yerleştirilmiş anında okunan bir termometre en az (74 derece C) okumalıdır. İç sıcaklık daha düşükse, doğru sıcaklığa ulaşılana kadar 5 dakikalık aralıklarla pişirmeye devam edin.

Fırında Tavuk Kanadı: Zeytinyağı, sarımsak, pul biber, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi ağzı kapatılabilen geniş bir torbada karıştırın; mühürleyin ve birleştirmek için sallayın. Tavuk kanatlarını ekleyin; tekrar kapatın ve kaplamak için sallayın. Tavuk kanatlarını bir fırın tepsisine yerleştirin. Kanatları önceden ısıtılmış fırında 1 saat veya çıtır çıtır olana kadar pişirin.

Narlı Kuskuslu Dana Kebap: Feta sosu yapmak için beyaz peynir, yoğurt, limon suyu ve lezzetini küçük bir kapta karıştırın. İstenilen kıvama inceltmek için yeterince su ekleyin. Kuskus hazırlamak için suyu orta boy bir tencerede kaynatın. Kuskus ekleyin. Isıyı azaltın ve kuskus yumuşayana ve et suyu emilene kadar 8 ila 10 dakika pişirin, örtün. Nar taneleri, Antep fıstığı, nane ve baharatları ekleyin.. Kebapları bir veya iki kez çevirerek, sebzeler yumuşayıncaya ve etin ortası pembeleşinceye kadar veya istenilen kıvama gelinceye kadar, 8 ila 12 dakika arasında ızgara yapın. Kebapları yanında kuskus ve beyaz sos ile servis edin.