Hepimiz ailelerin birlikte yemek yemesinin kahvaltı yapmanın en güzel şekli olduğunu biliyoruz, ancak bazen zaman bulmak zor olabiliyor. İş, okul, spor uygulamaları ve diğer zorunlulukların hepsinin bir anda yürütülmesi gerekiyor. Ancak araştırmalar, evde birlikte yemek yiyen ailelerin daha mutlu ve sağlıklı olduğunu gösteriyor.

Aileniz ile yemek yeme vaktiniz her gece ya da haftada bir, okuldan önceki sabah veya gece geç saatlerde sadece tatlı yemek için olsun, geçirdiğiniz bu zamanlar masadaki herkesin zihnini, ruhunu ve midesini beslemek için sahip olduğunuz harika bir fırsattır. Aile yemeklerini planlamak, herkesi sağlıklı tutmak, anlamlı sohbetler başlatmak ve aile sofrasından stresi atmak adına sizler için oluşturduğumuz muhteşem tarifler için okumaya devam edin.

Hem Sağlıklı Hem Lezzetli!

Tatlı Ispanaklı Muffin: blenderinizi hazırlayın. Tüm ıslak malzemeler birlikte püre haline getirin, böylece muzu ezme veya yumurtayı ayrı ayrı çırpma konusunda endişelenmenize gerek kalmaz. Daha sonra ıslak malzemeleri kuru malzemelerle dolu bir kâseye dökün ve yavaşça karıştırın. Oldukça lezzetli ve kolay bir tarif.

Kahvaltılık Yumurta: Bir çörek kalıbına pişirme spreyi sıkın ve bir kenara koyun. Fırını ısıtın. Yumurta ve sütü birlikte bir kapta çırpın. Tuz ve karabiber ekleyin. biberi küçük parçalar halinde doğrayın. Ispanak yapraklarını ince dilimleyin. Yumurta karışımına biber, ıspanak ve rendelenmiş kaşar ekleyin. Muffin kaplarını 3/4 oranında doldurun ve ortaları sertleşip artık cıvık olmayana kadar 20-25 dakika pişirin.Servis yapmadan önce biraz soğumaya bırakın.

Yumurta Dolması: Yumurtaların 6 tanesini 9-10 dakika kadar haşlayın. Kabuklarını soyduğunuz yumurtaları ikiye bölün ve sarılarını bir kaşık yardımıyla çıkarın. Maydanoz, tuz, karabiber ve pul biberle ezdiğiniz yumurta sarılarını karıştırıp bir harç elde edin. Harçları yumurta beyazlarının içine sıkı sıkı doldurun. Tek kalan yumurtayı çırpın. Dolgulu yumurtaların her tarafını çırpılmış yumurtaya bulayın. Sıvı yağı kızdırıp yumurtaları yağda güzelce kızartın ve kâğıt havlunun üzerine çıkarın. Dilerseniz yumurtanın iç harcı için dereotu, soğan gibi yeşillikler de kullanabilirsiniz. Dışını sadece yumurtaya değil una veya galeta ununa da bulayabilirsiniz. Un yumuşak, galeta unu ise çıtır çıtır bir sonuç yaratacaktır.