Mutfak eşyaları veya mutfağınıza şıklık katacak ürünler büyük setler ya da hacimle mutfak ürünleri olmak zorunda değil. Küçük aksesuarlar da mutfağınıza ve sofranıza büyük bir şıklık katacaktır. Yapacağınız servislerde, masanızda sunacağınız soslarda veya baharatlarda, servis edeceğiniz içeceğe buz koymak için kullanacağınız bu küçük aksesuarlar size hem kolaylık sağlar hem de sunumunuza şıklık katar.

Kalite

Her üründe olduğu gibi küçük de olsa bu ürünleri alırken de dikkat edilmesi gereken birkaç
küçük nokta vardır. Doğru ve kaliteli ürün seçimi yemeğinizin, sunumuzun ve servisinizin de
kalitesini ve lezzetini arttıracaktır.

Yemek piştikten sonra onu karıştıracağınız kepçe, salatayı servis ederken kullanacağınız maşa, makarna servisindeki maşa ve sosunu koyarken sos kepçesi bunlar gibi birçok küçük aksesuarların kaliteli olması aynı zamanda yenilecek olan
yemeğin sağlıklı kalmasını da sağlar.

Materyal

Mutfağınıza dahil edeceğiniz küçük aksesuarların da hangi maddeden yapıldıkları çok
önemlidir. Özellikle petrol ve türevlerinden üretilen mutfak eşyaları uzak durulması
gerekenler arasında yer almaktadır. Bakır ve alüminyum gibi içeriğini yemeklere kolayca
aktarabilen ürünler de yine bu kategoridedir. Bir diğer uzak durulması gereken materyal da
plastiklerdir. Plastikler fiyatlarındaki uygunluk sebebiyle özelikle kepçe setlerinde fazlasıyla
tercih edilmektedir ancak sağlık için büyük bir tehlikedir. Küçük aksesuarlarla mutfağınıza
ve sofralarınıza şıklık katmadan önce bunları da göz önünde bulundurmalısınız.

Peynir Bıçakları

Metal peynir bıçakları daha yaygın olsa da ve sağlıklı dursa da seramik peynir bıçakları
çok daha sağlıklıdır. Özellikle son dönemde seramik peynir bıçakları çok daha
popülerleşmiştir.
Seramik peynir bıçaklarının en önemli özelliği üzerlerinde mikrop tutmamalarıdır. Ayrıca
daha sert ve keskin olduklarından kullanım ömürleri de daha uzundur. Peynir kesmek için
kullanılan bıçaklar özeldir ve diğer yiyeceklerin kesilmesi için uygun değildir.

Silikon Mutfak Gereçleri

Silikon mutfak ürünleri, kullanıldıkları yüzeyde iz çıkartmadığından ötürü son dönemde
sıklıkla tercih edilen ve aynı zamanda sağlık açısından kafalarda soru işareti oluşturan
ürünlerdir.

Satın almak istediğiniz silikon mutfak ürünleri plastik ile karıştırılmadan %100 silikon
olmalıdır. Karışım yapılan silikon ürünler sağlık için son derece zararlıdır. Yine de
yiyeceklere temas eden ürünler için cam ve seramik tercih edilmesi çok daha sağlıklı
olacaktır.